Barista Kurs Basic
2026-04-18 12:00 - 16:00 (Europe/Berlin) | Baristaschule Ruhrgebiet, Werner-Heisenberg-Str. 12-14, Herten, NRW, 45699, Deutschland
Barista Kurs Basic
Erlebe Caffè – ganz wie in Italien
In Italien beginnt der Tag an der Bar: ein schneller Caffè, ein süßes Cornetto – ein kleines Ritual voller Genuss.Genau dieses Gefühl holen wir in unseren Barista Kurs Basic.
Je nach Kurszeit starten wir gemeinsam:

Vormittags mit einem typisch italienischen Frühstück, einem Cornetto

Nachmittags mit einem erfrischenden Cold Brew

So tauchen wir direkt ein in die aromatische Welt des italienischen Caffè.

Was dich erwartet
Theorie: Wissen rund um Bohne, Maschine & Genuss

Herkunftsländer und Charakteristika verschiedener Kaffeesorten

Maschinenkunde: Siebträger, Mühlen & Co.

Einfluss von Temperatur, Druck, Wasserqualität und Technik

Was einen wirklich guten Caffè-Moment ausmacht

Denn: Caffè ist nicht gleich Caffè.

Praxis: Jetzt wird’s handwerklich
Bevor wir an die Maschinen gehen, stärken wir uns mit einem kleinen italienischen Snack und einem Glas Weißwein – ganz entspannt.
Anschließend lernst du Schritt für Schritt:

die richtige Nutzung von Kaffeemühle, Tamper und Espressomaschine

den Extraktionsverlauf zu verstehen und gezielt zu optimieren

Mahlgrad & Dosis richtig einzustellen

wie du einen echten italienischen Cappuccino zubereitest

Dazu gibt es zahlreiche Geschmacksproben – pur und mit Milchschaum.

Ziel des Kurses
Am Ende bist du in der Lage, dir zuhause jeden Tag einen herrlichen Caffè zuzubereiten – ganz nach deinem Geschmack und mit professioneller Technik.

Teilnehmerzahl
Für eine persönliche, intensive Betreuung arbeiten wir in kleinen Gruppen:mindestens 6, maximal 11 Teilnehmer.
