BARISTASCHULE RUHRGEBIET

Lernt wie man einen guten Espresso oder Cappuccino zubereitet

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Baristaschule Ruhrgebiet – Barista Kurs

Lust auf den perfekten Caffè-Genuss? Dann seid ihr bei uns genau richtig!

Vier feine Siebträgermaschinen der Firma „Rocket Espresso Milano“ warten auf Euch und werden von maximal je zwei Personen im Kurs bedient.
Klassisch italienisch starten wir mit einem kleinen landestypischen Frühstück in den Kurs.

Theorie über Kaffee – Anbau, Herkunft, Rösten und Röster

Und dann geht’s los mit spannender & wissenswerter Theorie über den Anbau sowie die Herkunft von Kaffee, das Kaffeerösten und mit welchen Partnern wir zusammenarbeiten.

Praxis

Nach der Theorie folgt bekanntlich die Praxis und das heißt bei uns, den Caffè zunächst gekonnt dosieren, mahlen und tampen lernen.
Hierzu lernen wir mit unseren „Mazzer Espressomühlen“ zu arbeiten und den richtigen Mahlgrad für einen perfekten Espresso zu bestimmen. Ihr lernt die Mühlen kennen, das richtige Tampen, was ihr beim Wasser beachten müsst und wie unsere E61 Siebträgermaschinen zu bedienen sind.

Danach genießen wir gemeinsam ein kleines italienisches Mittagessen (Pranzo) mit saisonalen Spezialitäten aus Italien, einfach bellissimo! Anschließend widmen wir uns eingehend der richtigen Zubereitung verschiedenster Arten von Kaffee natürlich mit dem perfekten Milchschaum.

Unser Barista Kurs richtet sich an Menschen, die in lockerer & entspannter Atmosphäre gerne mehr über Caffè und dessen Zubereitung lernen möchten.

BARISTA KURSE BUCHEN

Die Barista Kurse sind in der Regel mit max. 8 Teilnehmern. Hier könnt ihr euch informieren und buchen!

Aktuelle Barista Kurse

Barista Kurs Basic

7. September @ 11:00 - 15:00

Barista Kurs – Latte Art

9. September @ 17:30 - 21:30

Barista Kurs Basic

14. September @ 11:00 - 15:00

Barista Kurs – Latte Art

15. September @ 11:00 - 15:00

Barista Kurs Basic

27. September @ 17:30 - 21:30

Barista Kurs – Latte Art

28. September @ 11:00 - 15:00

NEU – Brewing Kurs

29. September @ 10:00 - 13:00

NEU – Brewing Kurs

3. Oktober @ 10:00 - 13:00

Barista Kurs Basic

5. Oktober @ 11:00 - 15:00

Barista Kurs – Latte Art

8. Oktober @ 17:30 - 21:30

Barista Kurs Basic

11. Oktober @ 18:00 - 22:00

Barista Kurs Basic

19. Oktober @ 11:00 - 15:00

Barista Kurs Basic

7. Dezember @ 11:00 - 15:00

BARISTA KURS BASIC

Theoretisches Wissen rund um die Kaffeebohne / Praxis Kaffeemühle & Siebträgermaschine
Unterschied Robusta- und Arabica Kaffee / Optimaler Mahlgrad für den Espresso

BARISTA KURS LATTE ART

Caffe-Genießer, die ihr Wissen rund um das Thema „Milchaufschäumen & Co“ vertiefen möchten Firmen, Gruppen & alle, die gerne etwas Kreatives & Genussvolles gemeinsam erleben wollen

BARISTA KURS BARISTA@HOME

Ich komme zu Ihnen und wir arbeiten im Einzeluntericht mit Ihrer Siebträgermaschine
In Absprache kann ich auch die Geräte mitbringen oder Sie kommen mit Ihrer Maschine zu mir.

BARISTA KURS INTENSIV

Ganztageschulung, Vormittags Barista Basic und Nachmittags Einführung Latte Art Dauer 6 – 8 Stunden
oder auf zwei Tage verteilt jeweils 4 Stunden. Intressant für Leute aus der Gastronomie!

KAFFEEMÜHLE

OPTIMALER MAHLGRAD

SIEBTRÄGER

RICHTIGE FÜLLMENGE

TAMPER

RICHTIG TAMPEN

ESPRESSOMASCHINE

RICHTIGE BEDIENUNG

SCA Mitglied 2019

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