Barista Kurs – Latte Art mit Milchalternativen NO MILK (Einführung)

Du und deine Siebträgermaschine seid euch nicht mehr fremd?

Und auch an die eine oder andere Caffè-Variante habt ihr euch schon ran getraut?

Ihr nutzt ausschließlich Milchalternativen wie Hafermilch, Mandelmilch, Sojamilch & Co.?

Vorerfahrungen – etwa die vorherige Teilnahme an einem Baristakurs – sind sehr hilfreich, da wir Espressoextraktion und die Herstellung feinporigen Milchschaums (Microfoam) voraussetzen.

In unserem Latte Art Kurs erfahrt ihr alles Wissenswerte in Theorie und Praxis über Milch und ihre Bedeutung sowie die verschiedenen Gieß- und Aufschäumtechniken.

Zur Stärkung zwischendurch gibt es – wie auch in unserem Basic-Kurs – eine kleine italienische Stärkung, einfach bellissimo!

Und dann heißt es wieder ran an die Maschinen und seiner Kreativität am Milchschaum freien Lauf lassen

Kursinhalt:

• Milchalternativen im Vergleich
• Einführung in das Milchschäumen sowie die verschiedenen Gießphasen
• Tipps und Tricks zu den unterschiedlichen Gießtechniken
• Veredeln des Caffé-Genusses mit Latte Art Mustern

Zielgruppe:

• Caffè-Genießer, die ihr Wissen rund um das Thema „Milchaufschäumen & Co“ vertiefen möchten
• Firmen, Gruppen & alle, die gerne etwas Kreatives & Genussvolles gemeinsam erleben wollen

Kursdetails:

• Dauer: ca. 4,5 Stunden
• Kostenbeitrag: 155,00 €
• Gruppengröße: 6-10 Personen oder individuelle Anfrage
• Im Preis enthalten ist ebenfalls die kulinarische Stärkung für zwischendurch.