Barista Kurs Intensiv Basic & Latte Art Workshop – kompakt an einem Tag Kursinhalt Kaffee & Espresso Theoretisches Wissen rund um die Kaffeebohne und ihre Eigenschaften Die richtige Einstellung der Kaffeemühle Mahlen, Dosieren und korrektes Tampen Aufbau, Technik und Bedienung der Espressomaschine Unterschiede verschiedener Espressomaschinen Espresso-Zubereitung: Dosierung, Tampen, Druck und Durchlaufzeit Extraktion verstehen und beurteilen [...]